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Assaje

 

Il Ristorante Assaje, ospitato dall’elegante sala affacciata sul rigoglioso ed esclusivo giardino a pochi passi dalla piscina, è indubbiamente il fiore all’occhiello dell’hotel.

La proposta gastronomica cerca di valorizzare l’Italia intera, sia nella scelta delle materie prime, sia nei piatti proposti.

Creatività, tecnica e rigore si incontrano in una cucina innovativa di ispirazione tradizionale, con proposte culinarie caratterizzate dall’utilizzo di materie prime dell'eccellenza mediterranea.

Piatto Iconico

Lombo d’agnello in crosta di erbe con crema di ceci, cipolla rossa e pomodorini

Orario di apertura

Attualmente chiuso

Contatti

Informazioni e prenotazioni:

ristorante@aldrovandi.com
+39 06 321 6126